Cet hiver, Pomme d’Api emmène les 3-7 ans jouer dans un joli paysage enneigé… tout en restant bien au chaud. Sortez les crayons, et c’est parti pour s’amuser avec des bonshommes de neige, des renards, des petits écureuils… !

Avec quelques coups de ciseaux et des gommettes, transformez un verre en carton en couronne des Rois de fête ! Un bricolage proposé par Pomme d’Api.

C’est l’heure du goûter. Pour un équipage affamé, voici un gâteau sans farine qui se dévorera, de bâbord à tribord, mille sabords !

Oyez, oyez, reines et rois du bricolage ! Pour accompagner la galette, cette couronne colorée et facile à réaliser est faite pour vous. Il suffit de suivre ce tuto de Pomme d’Api.

En janvier, on ne se lasse pas de goûter des galettes ! Aidez votre enfant à préparer cette super recette de Pomme d’Api : avec de la pomme dedans… c’est excellent !

Pas de neige dehors ? Ce n’est pas grave ! Avec cette recette du magazine Pomme d’Api, proposez à votre enfant de préparer un bonhomme “glacé” qui fondra bien vite au moment du goûter…

Ingrédients pour le gâteau

• 4 œufs
•180 g de farine
•180 g de sucre
•180 g de beurre mou
•1/2 sachet de levure chimique
•1 moule à cake beurré de 20 cm de long environ

Préparation du gâteau

1. Préchauffer le four à 150 °C.
2. Dans un grand saladier, écraser les dés de beurre à l’aide d’une fourchette.
3. Ajouter le sucre et bien mélanger. Puis ajouter 3 œufs entiers et un jaune et bien mélanger. Garder le blanc du quatrième œuf dans un bol.
4. Mélanger la farine et la levure et ajouter ce mélange à la préparation.
5. Verser la pâte dans le moule, et mettre au four 40 à 50 minutes.
6. Une fois refroidi, démouler le gâteau sur une grande assiette.

Ingrédients pour le glaçage

•1 blanc d’œuf
•150 g de sucre glace
•1/2 citron

Préparation du glaçage

1. Dans un bol, mettre le blanc d’œuf et quelques gouttes de jus de citron.
2. Ajouter le sucre glace petit à petit, en mélangeant énergiquement à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette.
3. Lorsque ce mélange est bien blanc, lisse et crémeux, c’est prêt. Laisser à température ambiante jusqu’à utilisation.

Décoration du gâteau

Recouvrir le dessus et les côtés du gâteau avec le glaçage, et ajouter les décorations (voir photo de la recette à télécharger ci-dessous). Au contact de l’air, le glaçage blanchit. Il durcit, et les éléments restent bien collés !

Astuce

Lorsque le glaçage a bien durci, enlever la première part du gâteau pour faire tenir le bonhomme debout.

• Téléchargez la recette du gâteau bonhomme

“Le gâteau bonhomme”, Pomme d’Api n° 622, décembre 2017. Réalisation, stylisme et photo : Hélo-Ita.

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