Recettes pour l’apéro des enfants. Photos : Didier Bizet

Recettes pour l’apéro des enfants

Pomme d’Api pense aux petits gourmands ! Très faciles à préparer avec votre enfant, ces cinq recettes sont parfaites pour faire comme les grands à l’heure de l’apéro.

Les recettes de Pomme d'Api : “L'apéro rigolo !” - Conception, réalisation et stylisme : Charlotte Vannier. Photos : Didier Bizet. Pomme d'Api, juillet 2016
Les recettes de Pomme d'Api : “L'apéro rigolo !” - Conception, réalisation et stylisme : Charlotte Vannier. Photos : Didier Bizet. Pomme d'Api, juillet 2016

Temps de réalisation des cinq recettes : 20 min avec l’aide d’un adulte.

Crottes de biquette

  • Dans des mains bien propres, former une boulette de kiri (ou un fromage de chèvre plutôt ferme).
  • Enfoncer une pique à brochette et tremper chaque boulette dans un ramequin rempli de sésame, de paprika…

Cocktail orange

  • Presser le jus de deux oranges.
  • Rajouter deux cuillères à soupe de sirop de grenadine.

Tourbillons au jambon

  • Recouvrir une tranche de jambon de feuilles de salade. Rouler le jambon et la salade ensemble.
  • Découper des petits tronçons et planter une petite pique dans chacun.

Les sandwichs-souris

  • Écraser à la fourchette le contenu d’une boîte de sardines avec un peu de beurre.
  • Tartiner une tranche de pain de mie de ce mélange.
  • Poser une autre tranche de pain de mie dessus et couper le sandwich en deux, en diagonale.
  • Décorer les sandwichs comme sur le modèle (rondelles de concombre pour les oreilles, 2 olives pour l’œil et le museau, brins de ciboulettes pour les moustaches).

Les sucettes pastèque

  • Découper dans une pastèque plusieurs triangles de 2 cm d’épaisseur.
  • Glisser un bâtonnet pour glace dans une petite fente faite dans la peau de la pastèque.
Les recettes de Pomme d’Api : “L’apéro rigolo !” – Conception, réalisation et stylisme : Charlotte Vannier. Photos : Didier Bizet. Pomme d’Api, juillet 2016

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