“Oh, les jolies assiettes ! - 4 recettes délicieuses, à picorer tout l’été”. Pomme d'Api - Conception, réalisation et photos : Hélo-Ita.

Oh, les jolies assiettes ! 4 recettes pour l’été à faire par les enfants

Les enfants seront très fiers de préparer, presque tout seuls, ces deux entrées ! Aidez-les pour couper les légumes et cuire les œufs… Et laissez-les disposer tous les ingrédients en s’inspirant des recettes du magazine Pomme d’Api. À table ! 

Deux recettes d’été à faire par les petits… avec l’aide d’un grand

Le pou-poussin à croquer

Il faut :
4 œufs durs
1 petite boîte de thon
1 carotte crue épluchée
de la mayonnaise
quelques brins de ciboulette
du poivre en grains

Réalisation de la recette :
Cuire les œufs. Couper les carottes, les brins de ciboulette, l’œuf et mélanger les différents ingrédients. Disposez dans l’assiette en suivant le modèle ci-dessous, à télécharger avec la recette de la po-pote vitaminée.

La po-pote vitaminée

Il faut :
1 concombre épluché
1 gousse d’ail écrasée
2 yaourts brassés nature
sel, poivre et cumin en poudre
1 olive noire dénoyautée
1 tomate cerise

Réalisation de la recette :
1- Couper le concombre en 2, dans le sens de la longueur, et enlever les graines à l’aide d’une cuillère.
2- Râper ou couper en tout petits morceaux.
3- Laisser égoutter dans une grande passoire pendant 10 minutes.
4- Dans un saladier, mélanger le concombre râpé essoré, les 2 yaourts et l’ail écrasé. Saler, poivrer et ajouter une pincée de cumin (selon les goûts).
5- Verser la préparation dans des petits ramequins et décorer.

Recettes de la pi-pizza et de la pu-purée de fraise, extraites du magazine Pomme d'Api de juillet 2017 - Conception, réalisation et photos : Hélo-Ita.Pour vous mettre l’eau à la bouche… un extrait des recettes de la pi-pizza et de la pu-purée de fraise, à retrouver dans le magazine Pomme d’Api de juillet 2017 – Conception, réalisation et photos : Hélo-Ita.

Couverture du magazine Pomme d'Api, spécial été, du mois de juillet 2017 - En cadeau une petite ferme pour jouer avec Petit Ours Brun

 

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